Tojiro Kochmesser aus Japan

Tojiro Kochmesser werden in Japan von der Firma „Fujitora“ hergestellt. Ehemals ein kleiner Familienbetrieb, zählt die Firma Fujitora inzwischen zu den fünf größten und erfolgreichsten Messerherstellern Japans. Trotzdem sieht sich diese Firma Ihren starken Familiären Wurzeln verpflichtet. Die Messer von Fujitora und somit auch die Tojiro Messer sind nur in 5 weiteren Ländern außerhalb Japans erhältlich.

Die herausragende Japanische Eigenart, eine bestimmte Eigenschaft bis weit über die Perfektion zu erlernen und zu meistern führen dazu, dass die Tojiro-Messer sich immer mehr zu einem absolut perfekten Schneidwerkzeug entwickeln. Seit der Gründung vor über 50 Jahren ist es die Faszination der Schärfe, die das Streben nach dem perfekten Schneidwerkzeug und der perfekten Klinge immer wieder vorantreibt. Es ist die Kunst des Erfolgreichen, bestehendes Wissen mit fortschrittlicher Technologie zu kombinieren. So hat Fujitora zum Beispiel ihre eigene „DP Methode“ in vielen Tests nach dem Try and Error – Verfahren entwickelt. (Patent No. 688679, Japan)

Das Ergebnis ist eine einzigartige Methode, unterschiedliche Stahlsorten mit hohem Karbon (=Kohlenstoff) Anteil miteinander zu verbinden und dennoch eine durchaus alltägliche Eignung im Gebrauch zu erhalten. Mit den Tojiro-Messern möchte Fujitora dem Kunden ein Werkzeug von ausgezeichneter Qualität zu einem vernünftigen Preis in die Hand geben. Zudem benötigen diese Messer nicht unbedingt die tägliche Pflege eines Highend-Japan-Messers, die Tojiro Klingen können ganz normal (per Hand) gewaschen werden.

Messer Geschenkset 3 tlg. - Tojiro Messer 3 Lagen 3DP

Messer Geschenkset 3 tlg. - Tojiro Messer 3 Lagen 3DP Bewertung:
unverb. Preisempfehlung: EUR 146,00
Preis: EUR 146,00
(aktualisiert 16/09/2017 09:57 - Details)

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Produktinformation

Tojiro DP 3 Lagen Lang anhaltende Schärfe Die Einsteiger Modelle der Tojiro DP Serie werden Sie von der Qualität aus Japan überzeugen. Die mittlere Schicht ist aus rostfreiem Stahl , die beiden äußeren Schichten sind aus 13-Chrome rostfreiem Stahl. Dies ergibt einen Verbundstahl it hoher Widerstandsfähigkeit, lang anhaltender Schärfe , der zudem noch einfach nachzuschleifen ist. Der Griff ist aus schwarzem, verstärktem Holz Das Set besteht aus: Nakiri 165mm Klingenlänge + Santoku 170mm Klingenlänge + Allzweckmesser 140mm Klingenlänge.

Details

  • bestehend aus Nakiri165+Santoku170+Petty140

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Messer Geschenkset 3 tlg. - Tojiro Messer 3 Lagen 3DP EUR 146,00